PIZZE CLASSICHE

• MARGHERITA

pomodoro, mozzarella, basilico, grana padano DOP, olio EVO 6.^€

• NAPOLETANA

pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO 5.^€

• MARINARA

pomodoro, pomodorini, aglio, acciughe, origano, basilico, olio EVO 8.^€

• ROMANA

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, basilico, grana padano DOP, olio EVO 8.^€

• BUFALINA

pomodoro, mozzarella di bufala, grana padano  DOP, basilico, olio EVO 8.^€

• CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, salame, funghi, carciofini, olive, grana padano, olio EVO 10.^€

• CAFONA

salsiccia, friarielli, provola, grana padano DOP, basilico, olio EVO 10.^€

• RUSTICA

parmigiana di melanzane, speck, provola, grana padano DOP, basilico, olio EVO 11.^€

• ISOLAVERDE

pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana padano DOP, olio EVO 11.^€

• DOC

pomodorini giallo e rosso, mozzarella di bufala campana, basilico, grana padano DOP, olio EVO 11.^€

• DIAVOLA

pomodoro, spianata calabra, mozzarella, basilico, grana padano DOP, olio EVO 8.^€ 

• 7  FORMAGGI

mozzarella, provola, asiago, gorgonzola, fontina, emmental, grana padano DOP, basilico, olio EVO 10.^€

• CIP & CIOP

mozzarella, wurstel, patatine, grana padano DOP, olio EVO 8.^€

• RIPIENO AL FORNO (calzone)

pomodoro, ricotta, mozzarella, prosc. cotto, salame, grana padano DOP, pepe, olio EVO 10.^€

• RIPIENO FRITTO (calzone)

ricotta, mozzarella, prosc. cotto, salame, grana padano DOP, pepe, olio EVO 10.^€

• ORTOLANA

mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, friarielli, basilico, grana padano DOP, olio EVO 10.^€

• TONNO E CIPOLLA

mozzarella, tonno, cipolla, basilico, grana padano, olio EVO 8.^€

 

PIZZE SPECIALI

• STRACCIATA

pomodorini, mozzarella, stracciata pugliese, basilico, grana padano DOP, olio EVO 11.^€ 

• CROCOPIZZA

provola, prosciutto cotto, crocchè, pepe, basilico, grana padano DOP, olio EVO 10.^€

• PORCINI

provola, speck, funghi porcini, basilico, grana padano DOP, olio EVO 11.^€

• PISTACCHIO

Pesto di pistacchio, mozzarella, ciuffetti di ricotta, mortadella, ciliegina di bufala, basilico, grana padano DOP, olio EVO 13.^€

• RIPIENO DORTAS (calzone)

provola, ricotta, pesto di pistacchio, salsiccia sbriciolata, crema di basilico, scaglie di grana padano DOP, olio EVO 14.^€

• NERANO

provola, crema di zucchine, zucchine alla julienne, cialde di grana padano DOP, basilico, olio EVO 10.^€

• VIOLA 2.0

purea di patate viola, provola, salsiccia, chips di patate, grana padano DOP, basilico, olio EVO 11.^€

• GENOVESE

ragù alla genovese, provola, cialde di grana padano DOP, basilico, olio EVO 11.^€

• CARCIOFINA

crema di carciofi, provola, carciofini, prosciutto cotto arrosto, stracciata pugliese. basilico, olio EVO 13.^€

• LASAGNA

mozzarella, sugo di pomodoro e formaggio, carne macinata, scaglie di grana padano DOP, topping di besciamella, basilico, olio EVO 14.€

• ZUCCOTTA

provola, crema di zucca, salsiccia, scaglie di grana padano DOP, basilico, olio EVO 11.€