Pizze

PIZZE CLASSICHE

  • MARGHERITA

pomodoro, mozzarella, basilico, grana padano DOP, olio EVO 6.€

  • NAPOLETANA

pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO 5.€

  • ROMANA

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, basilico, grana padano DOP, olio EVO 9.€

  • BUFALINA

pomodoro, mozzarella di bufala, grana padano  DOP, basilico, olio EVO 9.€

  • CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, salame, funghi, carciofini, olive, grana padano, olio EVO 10.€

  • CAFONA

salsiccia, friarielli, provola, grana padano DOP, basilico, olio EVO 12.€

  • RUSTICA

parmigiana di melanzane, speck, provola, grana padano DOP, basilico, olio EVO 12.€

  • ISOLAVERDE

pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana padano DOP, olio EVO 11.€

  • TONNO E CIPOLLA

mozzarella, tonno, cipolla, basilico, grana padano, olio EVO 9.€

  • DOC

pomodorini giallo e rosso, mozzarella di bufala campana, basilico, grana padano DOP, olio EVO 11.€

  • DIAVOLA

pomodoro, spianata calabra, mozzarella, basilico, grana padano DOP, olio EVO 8.€ 

  • 7  FORMAGGI

mozzarella, provola, asiago, gorgonzola, fontina, emmental, grana padano DOP, basilico, olio EVO 11.€

  • CIP & CIOP

mozzarella, wurstel, patatine, grana padano DOP, olio EVO 8.€

  • RIPIENO AL FORNO (calzone)

pomodoro, ricotta, mozzarella, prosc. cotto, salame, grana padano DOP, pepe, olio EVO 10.€

  • RIPIENO FRITTO (calzone)

ricotta, mozzarella, prosc. cotto, salame, grana padano DOP, pepe, olio EVO 10.€

  • ORTOLANA

mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, friarielli, basilico, grana padano DOP, olio EVO 10.€

  • PIZZA FRITTA 

provola, ricotta, pomodoro, ciccioli, pepe, grana padano DOP, olio EVO 10.€

 

PIZZE SPECIALI

  • STRACCIATA

pomodorini, mozzarella, stracciata pugliese, basilico, grana padano DOP, olio EVO 12.€ 

  • CROCOPIZZA

provola, prosciutto cotto, crocchè, pepe, basilico, grana padano DOP, olio EVO 11.€

  • PORCINI

provola, speck, funghi porcini, basilico, grana padano DOP, olio EVO 13.€

  • PISTACCHIO

Pesto di pistacchio, mozzarella, ciuffetti di ricotta, mortadella, ciliegina di bufala, basilico, grana padano DOP, olio EVO 14.€

  • RIPIENO DORTAS (calzone)

provola, ricotta, pesto di pistacchio, salsiccia sbriciolata, crema di basilico, scaglie di grana padano DOP, olio EVO 14.€

  • NERANO

provola, crema di zucchine, zucchine alla julienne, scaglie di provolone del monaco, cialde di grana padano DOP, basilico, olio EVO 13.€

  • VIOLA 2.0

purea di patate viola, provola, salsiccia, chips di patate, grana padano DOP, basilico, olio EVO 12.€

  • CARCIOFINA

crema di carciofi, provola, carciofini, prosciutto cotto arrosto, stracciata pugliese. basilico, olio EVO 14.€

  • RAGÙ

provola, salsa di ragù napoletano, ricotta, burratina affumicata, cialde di grana padano DOP, basilico, olio EVO 14.€

  • BRAVA DONNA

pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, pomodorini, basilico, prezzemolo, origano, aglio, olio EVO 10.€

  •  GENOVESE

provola, ragù alla genovese, scaglie di grana padano DOP, olio EVO 13.€

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